« QUE TA NOURRITURE SOIT TON MÉDICAMENT » : LIVE IG AVEC LAUREN POWELL, MÉDECIN

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Sur notre chaîne Instagram, nous invitons des experts en dermocosmétique à venir échanger sur des thématiques variées et passionnantes. Cette semaine, Custodio D’Avo, notre directeur commercial, recevait le docteur Lauren Powell, « The Culinary Doctor », pour parler d’une question essentielle : comment la qualité de notre nourriture influe-t-elle sur la beauté de la peau ?

QUATRE LEÇONS À RETENIR DE NOTRE ÉCHANGE AVEC LE DOCTEUR POWELL

1. Certains aliments provoquent des inflammations dans l’organisme

Les sucreries et les aliments transformés ne nous veulent pas du bien – ni à nous, ni à notre peau ! Vous ne reconnaissez pas plus de dix ingrédients dans l’étiquette de composition ? Voilà un bon indicateur du niveau de transformation de l’aliment en question et de son potentiel inflammatoire pour l’organisme.  

De même, toutes les viandes ne se valent pas. Cela vaut également pour les viandes transformées. Je ne prône aucun régime en particulier. En revanche, j’affirme que nous devrions donner à notre corps des aliments d’excellente qualité... Est-ce vraiment le cas d’un hamburger à 2 dollars ?

2. En cas de doute, mangez l’arc-en-ciel

Lauren Powell recommande de composer si possible des assiettes tricolores afin de garantir des repas variés, tant du point de vue des aliments que des apports nutritionnels. Pensez aux fruits et légumes de couleurs vives pour apporter un peu de changement et inclure plus facilement des aliments complets dans vos menus.

3. Les graisses sont (parfois) nos amies !

Les acides gras oméga 3 ont tout à fait leur place dans votre alimentation. Ils favorisent en effet la production de collagène, cette protéine qui confère à la peau le volume et la jeunesse que nous recherchons tous. On les trouve par exemple dans le saumon, le maquereau, les sardines, les graines de chia, les avocats ou les noix.

4. L’hydratation joue un rôle central dans la santé des cheveux et de la peau

Saviez-vous que les cheveux et la peau sont composés des mêmes cellules ? Si chaque chevelure est différente, l’hydratation joue pour toutes un rôle à ne pas négliger. Hydratez-vous, donc, et rappelez-vous que la santé des cheveux dépend de celle des racines : prenez également soin de votre cuir chevelu.

Lauren W. Powell, docteur en médecine, est une médecin généraliste diplômée, spécialiste de la médecine culinaire. Elle entend lutter contre certains maux générationnels dont souffrent la communauté afro-américaine. Elle partage ses conseils sur les réseaux sociaux, propose des cours de cuisine en ligne et a publié un livre à destination des débutants, Food Essentials for Busy Professional (en anglais uniquement). Avec elle, se nourrir sainement devient agréable et accessible à tous.

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